Albenga in Tavola Gourmet è lieta di poter preparare e presentare gustosi piatti 100% Vegan: Provate il nostro Hummus, dall’originale ricetta mediorientale, con crema di ceci e tahina; scoprite inoltre le nostre torte, lasagne vegane e altro ancora.
Tutto questo è frutto dei migliori prodotti agroalimentari della Piana di Albenga; coltivate a Km0, direttamente sulle vostre tavole.
Perché Vegan?
La scelta vegan è anche e sopratutto una filosofia di comportamento personale dedicata al bene dell’ambiente e di tutte le specie animali, con un impatto positivo sulle risorse della terra, oltre che per la salute di chi la segue.
Inoltre l’alimentazione vegana è molto più ricca e nutriente di quanto si voglia pensare.
È principalmente composta da frutta e verdura di stagione, cereali, soia, tofu, legumi, seitan e alghe ricchissime di sali minerali, proteine e vitamine, e anche di frutta secca.
Una dieta quindi, che se ben bilanciata in modo da apportare tutti i nutrienti necessari all’organismo, si rivela varia e ricca; non solo nell’apporto benefico, ma anche per il palato.
Abbiamo quindi selezionato e preparato piatti speciali con la più saporita frutta e verdura coltivata a Km 0. Piatti gustosi, etici e salutari, per gli amici vegani e non solo.
Scopriteli tutti sulla Linea Vegana del nostro Negozio Online
LA PRODUZIONE DELL’HUMMUS
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